HOT ! ソムリエ様必見！日本未輸入１９８３年トルチアーノ　ブルネロッティモンタルチーノ 791625-18.jpg

791625-18.jpg。楽天市場】ブルネッロ ディ モンタルチーノ ブルナイオ 2008。1997年ワイン | ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ／モカーリ。超激レア１９８３年トルチアーノ　ブルネロッティモンタルチーノオーナーの話では完全日本未輸入と聞いております。ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 ドナテッラ チネッリ。シエナの郊外にあるのどかな景観の中にあるトルチアーノ。ベルターニ　アマローネ　2006 イタリア　ワイン。イタリアの星付きレストランで紹介されてシャトー訪問してびっくりオールドヴィンテージの数々！特に当たり年の１９７５年、１９８３年、１９９０年等、日本ではお目にかかれない当たり年のオールドヴィンテージのブルネロッティモンタルチーノがわんさかある！その管理セラーがあるのが凄いシャトーです。ドメイヌタケダ　キュベヨシコ　DOMAINE TAKEDA シャンパン 1996。昨年１９７５年を飲みましたが、７３年のペトリュスや、１９８８年のDRC ロマネ サン ヴィヴァンより遥かに美味しかったです。北海道希少ワイン　ピノノワール2本セット。ペトリュスとDRCが不味かっただけかもしれませんが。アズッカ・エ・アズッコ　3本セット。７５年が美味しく飲めたと言う事は、８３年はちょうど飲み頃と思います。ドンペリ　ロゼ　1995。７５年は程よい果実味、酸味、渋みがバランスよく熟成されておりました。ローランペリエ 　グラン・シエクル No.25 750ml。６２年のボルドー４級のタルボや、サンテミリオンのコルバンミシヨット的な味わいでした。DRC ロマネ·コンティ 1988年 空き瓶 バックヴィンテージ。６〜７枚目の写真はセラーで売り物ではありません。【ハーフワイン】　ベィシュヴェル、デュアールミロン、フィジャック。４枚目の写真を見てもらえば解りますが、ペンライト等光を当てた時に、ワインが劣化していたらこんな綺麗なワインレッド色にはなりません。マルセル・ダイス 2004 、フランソワ 2008 2本。⭐️セラーへのこだわり年に４回セラー内の点検、特にアルコールによる黒カビの除去作業、ボトルのラベルのチェックと場合によってはサランラップの付け替え。ロマネコンティ ラ ターシュ 1978。一番大事なのはセラーの上段、中段、下段にそれぞれ温湿度計をセットして最高温度湿度、最低温度湿度をチェックする。ワイン chateau durfort vivens margaux 2009。設定温度はオールドヴィンテージは下段に置き１３度設定にして寿命を伸ばす。オーパスワン 2007×1 2008×1。若いヴィンテージワインは上段に置き１６度になる様に設定して熟成を早める。シャトー・ラトゥール 1985 赤 750ml Chateau Latour。その他は中段。シュヴァル・ブラン　２０００。湿度は平均９０％以上。ユリス・コラン ／ ロゼ ド セニエ レ マイヨン エクストラ ブリュット NV。最大１００％最低６５％※特記事項❗️佐川急便/日本郵便はクール便はありません❗️よって北海道、沖縄、離島の方でクール便ご希望の方は別途送料代金お支払いお願いします❗️ゆえに購入前に値段変更して再出品させて頂きます。ビアンヴィニュ バタールモンラッシェ1989。北海道は＋１０４０円沖縄離島は＋５８０円※購入後は保冷剤を詰めて梱包する常温便しか対応出来ませんのでご注意下さいませ。ペリエ・ベルエポック2013★3本。佐川急便/日本郵便匿名配送希望のお方は常温便しか選択肢が無いのでご承知おき下さいませ。オーパスワン 2007 2本。種類···スティルワイン種類···赤ワイン